Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Sizilien mit einem Bouquet aus Veilchen

mit einem Bouquet aus Veilchen

Die dickflüssige Konsistenz und das komplexe

Das Geheimnis liegt in der Kombination zweier Texturen der edlen Piemont-Haselnuss IGP: Fein gemahlenes Haselnussmehl sorgt für einen unvergleichlich saftigen Teig

Moscato: Der Grappa di Moscato als duftende Alternative – das Trio vervollständigt die Montanaro Digestivo-Welt

🍊 Pur auf Eis – eine frische Orangenzeste genügt

Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Sizilien mit einem Bouquet aus VeilchenDie Tagliolini al Tartufo von Tartuflanghe sind eine Hommage an die Kche der Langhe. Diese hauchdnnen Bandnudeln schmaler als Tagliatelle, etwas breiter als Vermicelli werden mit 5 % Sommertrffel (Tuber aestivum) im Teig verarbeitet und ber Bronzeformen gezogen. Die raue Oberflche bindet jede Sauce, das Trffelaroma entfaltet sich schon beim ffnen der Verpackung. Ein Produkt, das keine Erklrung braucht nur Butter, Salz und ein gutes Glas Wein. So