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Der Ausbau erfolgt anschliessend während rund 10 Monaten im Stahl sowie weiteren 3 Monaten in der Flasche
stammt aber ursprünglich aus Griechenland
Im Zentrum stehen Weine von Produzentinnen aus unserem Sortiment
Die Lese erfolgt in der ersten Septemberhälfte
Eine ausgewogene Säure sorgt für Frische und Trinkfluss
KEO Commandaria St. John AOC Grappa Der Ausbau erfolgt anschliessend währendAusbau Aus den autochthonen Rebsorten Mavro und Xynisteri, wurzelecht auf kargen Vulkanbden kultiviert. Die nicht bewsserten Buschreben liefern niedrige, hochkonzentrierte Ertrge. Der Wein reift mehrere Jahre im Solera System in alten Holzfssern, was ihm seine komplexe Aromatik und Balance verleiht. Beschreibung Leuchtendes Bernstein im Glas. In der Nase intensive Noten von getrockneten Frchten, Datteln, Rosinen, Orangenzeste, Nssen, Marzipan, Mokka