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Das Messer ist mit einer hoch eingeschliffenen
215 mm Artikelnummer 9219
Nach Karl Güde
Für klassische Kochmesserarbeit
Hier haben wir die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit unserem ausbalancierten K-Griff kombiniert
Vogelschnabel Schälmesser groß Carbon Rotbuche Das Messer ist mit einerDieses Schlmesser gehrt zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmhle. Es hat einen verlngerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Kartoffeln oder Obst lassen sich am besten mit diesem Messer schlen. Griff: Rotbuche Nieten: Aluminium Klinge: carbon Oberflche: feingeplietet Klingenlnge: ca. 75 mm 3 Zoll Gesamtlnge: ca. 190 mm Artikelnummer 1431,300,01