ausgewogen süß und saure Balsamico-Creme
Johannisbrothonig wird von der Familie Souka in Geraki
Eines der polyphenolreichsten Tafeloliven-Produkte weltweit und Teilnehmer gleich zweier klinischer Studien der Universität Athen: Bereits 5 Oliven täglich senkten nach nur 30 Tagen den Cholesterinwert um 9 und den LDL-Wert um knapp 11 Einheiten
hier als jugendlicher
Kiefernhonig wird von der Familie Souka im Norden von Euböa hergestellt
Savatiano "Mangata", demeter Suesses ausgewogen süß und saure Balsamico-CremeNaturwein von alten Reben, eine Raritt. Ein handgefertigter biodynamischer Weiwein aus alten Savatiano Reben (ber 50 Jahre alt). Wild vergoren in Edelstahltanks, reift er mindestens sieben Monate auf der Feinhefe. Er hat eine blasse Zitronenfarbe und elegante Aromen von Bergamotte, Zitrone, Grapefruit, Birne, Quitte und Kamille. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Krper, eine dezente Sure und eine lige Textur. Limette, Zitrone, Bergamotte, unreife