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Der Maischekontakt beträgt ca
Die Frucht und Würze kommen im Gaumen erst nach einer Weile zum Vorschein mit Eukalyptus
Danach Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 28 Monaten und auf der Flasche während 12 Monaten
gepaart mit zarten
Der fertige Wein wird unfiltriert abgefüllt
Mille 1 Garda rosso '22 - 75cl Pedro Ximénez Der Maischekontakt beträgt caVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewrzen hinzu. Sein intensiver fruchtig wrziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Sure untersttzt. Auch ohne Speisebegleitung lsst sich dieser Wein herrlich locker geniessen.
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