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Rebsorte: Cabernet Sauvignon
bringt dabei eine elegante Säure und eine außerordentlich feine Perlage hervor
insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen
Abfüller: EARL Gelin Domaine de Nugues
Aus den bestens drainierten
Réserve Riesling Eiswein im Barrique gereift 2023 Rebsorte: Cabernet SauvignonStolze 139 Grad Oechsle und der Ausbau in einem Franzsischen Barrique Fass machen diesen besonderen Eiswein zu unserem neuen Schmuckstck. In der Nase prsentiert dieser Eiswein eine klare Note von exotischen Frchten wie Litschi und Honigmelone, die durch Vanille und einen slichen Honigton abgerundet werden. Im Geschmack erzeugt dieser Eiswein durch seine sprbare Mineralitt und gut eingebundener Sure einen langen Nachhall. Der perfekte Begleiter zu