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Franzbrötchen oder Brioche
wie man mit Vorräten entspannt durch die Woche kommt
der aus der Erde quillt« – so beschrieb Goethe die Kartoffel
Mit Grundrezepten für Saucen
Abendessen und Snacks regulieren gezielt den Melatoninspiegel
BOWLS & BENTO: Japanische Rezepte für jeden Tag Robert Klanten Franzbrötchen oder BriocheTim Anderson, MasterChef Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton Restaurants Nanban, das laut Michelin Ramen Bar und Izakaya vereint, zelebriert mit 90 Rezepten die Vielseitigkeit japanischer Bowls und Bento Boxen fr zuhause und unterwegs. Der gebrtige Wisconsiner lebte zwei Jahre in Japan und studierte dort die japanische Esskultur. Fr alle, die japanisches Essen als alltgliche Selbstfrsorge statt als Restaurant Luxus verstehen wollen.