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die beim Kochen immer wieder auftauchen
dem M32 in Salzburg und dem Gasthaus zum Bierführer
Die Aubergine – wer weiß
die nordische Schlichtheit auch beim Fischgericht wollen
Autorin des Bestsellers »Grüne Smoothies«
Einfach Bau: Sterneküche für zu Hause Monika Drax die beim Kochen immer wiederDrei Michelin Sterne, 64 Rezepte fr zu Hause: Christian und Sarah Bau ffnen die Kche von Victor's Fine Dining und machen Spitzenkche nachkochbar. Miso Aubergine mit Erdnuss, Bouillabaisse asiatique, Anis gebeizter Lachs mit Sojamarinade oder Mohnsouffl mit Mango die Rezepte folgen Christians franzsisch japanischer Kchenphilosophie, Schritt fr Schritt Anleitungen machen sie greifbar. Fr ambitionierte Hobbykchinnen und kche, die einmal wissen wollen,
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