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Bartolo Mascarello – Dolcetto d’Alba DOC
Pasta mit leichten Saucen
liegt das biologisch-dynamische
Die Trauben für den Chardonnay Villanova Maso Corno stammen aus ausgesuchten Lagen im Trentino mit optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten
Ein charakterstarker Wein mit 10–12 Jahren Reifepotenzial – sein Name Oroman bedeutet auf Zypriotisch «Traum»
ES piu’ Sole DOCG Primitivo Dolce Maugeri Bartolo Mascarello – Dolcetto d’AlbaAusbauDieser aussergewhnliche Ssswein wird aus 100 % Primitivo Trauben hergestellt, die in Apulien unter idealen klimatischen Bedingungen wachsen. Die Trauben werden sehr spt gelesen, um eine maximale Reife und natrliche Konzentration von Zucker und Aromen zu erreichen. Nach der Grung reift der Wein in Holzfssern, wo er zustzliche Tiefe, Struktur und Komplexitt entwickelt. Der Ausbau verleiht ihm seine dichte, samtige Textur und seine aromatische
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