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Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern und durchläuft die malolaktische Gärung
wo zwei trockene Weißweine und zwei Rotweine hergestellt werden
GALLONI (WEINIG): 96 - 98 | Yves BECK: 98 - 100 | MARKUS DEL MONEGO: 96 | JEB DUNNUCK: 96 - 98 | JEAN-MARC QUARIN: 18
mit dunkler Farbe und einem Duftbild
aber auch Pinot Noir aus Pommard
2013 Vérité La Joie Magnum The Arsonist Der Wein reift 20 MonateLa Joie besteht hauptschlich aus Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec und hat eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe, die sich langsam mit tiefen Noten von Crme de Cassis, eingelegten Pflaumen und Blaubeeren entfaltet, mit einem Hauch von Bleistift, schwarzen Oliven und Flieder sowie einem Hauch von Lehm und zerkleinertem Stein. Als ppiger, vllig umhllender Wein fegt der 2013 La Joie mit bemerkenswerter Tiefe,