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Wild und Schmorgerichten
Krustentiere
In der Nase animierend und duftig
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nur die besten Trauben werden auf dem Lesetisch von Hand selektioniert
Kyperounda Winery: Petritis Jahrgang:2024 Wild und SchmorgerichtenAusbau Der Petritis wird aus 100 % autochthoner Xynisteri vinifiziert. Die Trauben stammen von 60 bis 90 Jahre alten Reben aus extrem hochgelegenen Weinbergen von bis zu 1450 Metern ber Meer den hchstgelegenen Lagen Europas. Ein Fnftel des Weins reift whrend zwei Monaten in einjhrigen franzsischen Barriques, whrend der Rest im Edelstahltank ausgebaut wird, um Frische und Frucht zu bewahren. Mit 12,5 % Alkohol zeigt der Wein eine elegante Balance und
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