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16+ Jancis Robinson
Seine 240 Hektar Rebflächen
Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen
Ausschanktemperatur 18°-19°C Lagerfähigkeit 10-12 Jahre Alkoholgehalt 15
Gegrilltem
"Dezaley" Grand Cru AOC, Vins et Vignobles Les Tourelles SA, Puidoux, 2025, 75cl 16+ Jancis RobinsonHerkunft AOC Dezaley Grand Cru Traubensorte 100% Chasselas Vinifikation Ausbau in INOX Edelstahltanks. Farbe Gelb von mittlerer Intensitt, goldene Nuancen. Aroma Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot. Charakter Vollmundig geprgt von gelben Steinfrchten und Lindenblten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht Sure Balance und einem grossartigen Abgang. Passt zu Vorzglich zu Lachs,
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