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Länge der Laffe 9 cm Gesamtlänge 20 cm Breite der Laffe 41
Klingenlänge: 11 cm
desto mehr verliert es an Schärfe
Form: Santoku
Aufbewahrungsbox
Das Güde Alpha Brotmesser "Franz Güde" 1431/32 Länge der Laffe 9 cmDie Brotsge Das Brotmesser "Franz Gde" ist DAS BROTMESSER. Brot mu gesgt werden, nicht beim Schneiden zerquetscht. Aus diesem Grund ist dieses Brotmesser mit seiner 32cm langen Klinge lnger, als ein Laib Brot breit ist. Franz Gde ist der Erfinder des "Gde Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zhnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zhnen erhht die Schneidfhigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Gde" ist in mehreren
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