Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg Honig und sogar ein wenig

Honig und sogar ein wenig Minze

setzt heute seine Tochter Laura Catena erfolgreich fort

weissem Pfeffer und warmem Stroh verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein

aber quetschbare Konsistenz

die an Wiesenblüten erinnern

Pancetta Bauchspeck | Simonini | 2,1 kg Nettogewicht:2.1 kg Honig und sogar ein wenigSeit 1968 produziert die Firma Simonini mit Hingabe und Leidenschaft Parmaschinken inmitten der grnen Hgel von Castrignano. Die traditionsreiche Manufaktur hat sich ber die Jahre einen Namen fr ihre exzellenten Produkte gemacht. Nur die besten Schweine werden sorgfltig ausgewhlt, bevor der erfahrene Salzmeister sie nach traditionellem Rezept wrzt und salzt. Anschlieend werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre in der hchstgelegenen Schinkentrocknerei