Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019 BIO nada-hidden Reaktive Glasuren variieren bewusst –

Reaktive Glasuren variieren bewusst – Abweichungen sind ein Qualitätsmerkmal echter Handarbeit

Dieser weiße Burgunder zeigt das ganze Potenzial der Appellation

erdige Tiefe und pfeffrige Würze — der Wein erzählt mit der Stimme eines Kavalierbaritons über zwei Oktaven

ohne ihn in plumpe Holz-Dominanz zu zwingen

Salumi oder einem einfachen Stueck Pecorino fresco eine Freude

Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019 BIO nada-hidden Reaktive Glasuren variieren bewusst –Bufadors ist Recaredos ungeschwefelter Cava ein Wein, der kompromisslose Naturwein Philosophie mit der Przision eines der besten Cava Huser verbindet. Xarello und Macabeu von der Einzellage Les Voranes, Brut Nature, biodynamisch und ohne zugesetzten Schwefel: purer geht es nicht. Im Glas blasses Gold mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Birne, Hefe, Krutern und einem kreidigen Unterton. Am Gaumen straff und mineralisch, mit einer markanten