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Apfel und Zitrus
GLASART: Rotwein
gibt dem Wein eine beeindruckende Vielschichtigkeit
filigrane Tannine zu erhalten
ESSENEMPFEHLUNG: Kartoffelpuffer mit Forellenkaviar und Crème fraîche
Naked Orange Weingut Heinrich Amethystos Apfel und ZitrusSchmeckt nach Mandarine, Orange, Grapefruit und Blutorange sorgen fr ein herb ses Fruchtspiel. Diese Frchte zeigen sich in groer Vielfalt. Saft, Zesten, Haut und all dies kandiert, frisch geschnitten und getrocknet. Auch die Blte der Orange sorgt fr reichlich helle Momente. Dazu kommen frische Hagebutte sowie Tees von roten Frchten und Rooibos. Minze und Petersilie versetzen ihm noch einen belebenden Seitenhieb. Anis und Fenchel werden mit etwas
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