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wenn dieses langsam mit feinen Gewürzen gegart wird
Deutliche Aromen von mediterraner Macchia
Der Geschmack rundet sich ab
Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen
5 Grappoli Bibenda)
Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG, L'Anima di Vergani Spanien wenn dieses langsam mit feinenDichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und sssen Gewrzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone Alkoholgehalt: 15. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 5