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12-monatiger Ausbau in grossen Fässern (Fudern)
unterlegt mit den typischen Rauch- und Holznoten des Ausbaus
Der Wein reift anschließend 12 Monate in Stahlfässern und nach der Abfüllung in Flaschen reift er weitere 6 Monate in der Flasche
vollmundige Gaumen bietet reiche Aromen von dunkler Schokolade
Nach einer langen Maischestandzeit wird die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert durchgeführt
Grand Métral Cornalin AOC Valais 108558 12-monatiger Ausbau in grossen FässernArtikelnummer 107333 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Wallis Traubensorte Cornalin Vol % 13. 60% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 3 Jahre Passt zu Wild, Fleisch, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Zeigt im Glas eine schne, rubinrote Farbe. In der Nase findet sich ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Waldbeeren und Weichselkirschen. Am Gaumen vollmundig mit
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