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Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trentanni e vinificate in acciaio a temperatura controllata
Viene poi fatto maturare in botti grandi di rovere per 2 o 3 anni prima dell’imbottigliamento
è da provare con la pizza napoletana
der eine gastronomische Vorliebe für aufwendig zubereitete Fleischgerichte hat
Maturato in acciaio e imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia
trento brut riserva doc 2018 levii 150210 W4041_nostrum_rossi Viene prodotta con uve diPaglierino brillante con riflessi dorati, effervescenza finissima. Al naso mineralit di pietra, nocciola fresca, agrumi canditi e albicocca disidratata. Il Trento Brut Riserva Levii 2017 chiude elegante, strutturato, con freschezza mai sopita. Finale lungo. Il Trento Brut Riserva DOC nasce dallassemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza,