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Baumgarten 60
Die Säure findet einen feinen Nerv
Was hier aber genauso vorhanden ist
jungem Pfirsich und weiße Blüten mit Anklängen von Kräutern
Lamm-Koteletts auf Gemüse-Couscous
Il Conte IGT App User Baumgarten 60Die Trauben fr den Il Conte stammen aus den Lagen Manincor und Panholzerhof, zwei nach Sdosten ausgerichtete Weinberge auf 250 Metern Seehhe mit freiem Blick ber den Kalterer See. Die Bden dort sind krftige, sandige Lehmbden, durchzogen von Kalkschotter und Gestein aus glazialen Ablagerungen. Die Trauben konnten so in perfektem Reifezustand zwischen Ende September und Mitte Oktober gelesen werden zunchst Merlot, dann Lagrein, schlielich Cabernet