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Die Trauben für den Fay Berjot Euphory Brut stammen aus ausgewählten Parzellen der Champagne
vollständig entrappt und bewusst leicht überreif gelesen
Van Volxem Altenberg Alte Reben GG 2022 ist ein straff fokussiertes Saar-Riesling-Grand Cru aus uralten Rebstöcken auf dem legendären Altenberg
ein bemerkenswerter Weißwein aus 100% Grenache Blanc
Würze und eine eigenständige Mineralik
Damilano Barolo Cannubi 2021 Le Dragon De Quintus Die Trauben für den FayDamilano Barolo Cannubi 2021 ist ein Einzellagen Barolo aus der wohl berhmtesten Cru des Gebietes. Cannubi steht seit jeher fr stilistische Eleganz, Feinheit und eine auergewhnliche Balance. Der 2021er verbindet die klassische Finesse des Hgels mit der klaren, aromatischen Przision des Jahrgangs. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes Granat mit rubinroten Reflexen; am Rand noch jugendlich, dennoch bereits mit zartem orangefarbenem Schimmer
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