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Una piccola parte del mosto macera a freddo
con sentori di ciliegia scura
zucchero di canna
Al naso si rincorrono sentori di albicocca matura
Questo vino si presta bene ad accompagnare piatti a base di pesce
colline novaresi bianco doc particella 40 2023 valle roncati W18-19-generica9 Una piccola parte del mostoGiallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso ampio e si esprime con note di frutti gialli, sentori floreali e cenni erbacei. Al palato fresco, di buona sapidit, equilibrato e armonico. Il Colline Novaresi Bianco DOC "Particella 40" di Valle Roncati nasce da uve erbaluce in purezza ed prodotto secondo metodi tradizionali, al fine di garantire l'autenticit gusto olfattiva dell'antico vitigno piemontese. Affinato in acciaio inox, nella primavera
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