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Zitrus und etwas Feuerstein von der Spontangärung
der seit Beginn des 9
Der Wein liegt 13 Monate auf dem Vollhefelager bis zur Abfüllung
entwickelt sich in der Magnum-Flasche (1
dem Niederhäuser Hermannsberg
Riesling Grand Cru Praelatenberg 2017, Domaine Allimant Laugner Bio_Bio Zitrus und etwas Feuerstein vonSpontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Er zeichnet sich durch seine Frische und Salzigkeit aus, die ein sehr gutes Alterungspotential bietet. Der Guide Hachette vergibt einen Stern und schreibt: "Der Jahrgang 2017 enthllt eine ausdrucksstarke, entwickelte und honigse Nase, die an das Terroir und wohl auch an das spte Datum der Weinlese am 12. Oktober erinnert. Er ist krftig, harmonisch, frisch und lang und