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Sauerkirsche und einer feinen erdigen Note
Ein Wein aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben aus kleinen Parzellen
die diese Lage so unverwechselbar macht
fördert es die Salzigkeit und Mineralität
von Hand gelesen und maischevergoren
2022 Spätburgunder Jesuitenhofgarten K...G... Monopollage, Jesuitenhof Blaufränkisch Sauerkirsche und einer feinen erdigenDer Jesuitenhofgarten liegt direkt am Weingut und beherbergt das Filetstck: den kleinen Garten, dicht bepflanzt mit Sptburgunder. Durch die engen Rebreihen wurzeln die Reben tief, was die Mineralitt des Weins frdert. Fr diesen Sptburgunder wurden franzsische Klone verwendet, wodurch er eine beeindruckende Stoffigkeit und Dichte erhlt. Ein Wein mit viel Charakter und Reifepotenzial. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Allergene: Sulfite