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Der Most gärt zu 70 % in Fässern aus dem Burgund und zu 30 % in Edelstahltanks
um die Finesse kennenzulernen
Ein Charmat Method
Der Abgang ist ausgezeichnet
Strohgelb im Glas
champagne brut rose magnum ruinart W49-51-natale-bere Der Most gärt zu 70Leicht granatrosa, mit orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften, anhaltenden Perlage. In der Nase frisch und delikat, mit Anklngen an kleine rote Frchte und Granatapfelnoten. Am Gaumen knackig und reichhaltig, mit voller Fruchtentfaltung und einem Abgang, der an die Zitrusfrucht der rosa Grapefruit erinnert. Der Champagne Brut Ros des Hauses Ruinart ist ein Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben, die in den besten Premier Cru Lagen