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Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern
zeigt der Syrah-Anteil zusätzliche Spannung
Zu diesem Haut-Brion 1988 passt alles
auf Parzellenarbeit ausgerichtete Interpretation des Terroirs
ebenso eine Auswahl an Charcuterie für den eher herzhaften Zugang
2017 Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Pianrosso Hourglass Winery Die Reifung erfolgt in französischenIn Castelnuovo dell'Abate steht der stattliche Palazzo aus dem 17. Jahrhundert, in dem Guiseppe Bianchini bis vor einigen Jahren die Weine von Ciacci Piccolomini d'Aragona vinifizierte. Heute werden die Weine in einem brandneuen Keller etwas auerhalb des Dorfes produziert und abgefllt. Radfahrer Paulo Bianchini tauschte sein Fahrrad gegen das Erbe seines Vaters und berwacht die Leistung des Wein Pelotons. Ganz unten auf der Leiter steht ein saftiger
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