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Am Gaumen ist der Wein lebendig und fruchtig
Der Ausbau erfolgt anschliessend mehrere Monate im Stahl sowie auf der Feinhefe
Bei 16–18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen
schöner Säure
Ein charakterstarker Chardonnay mit Eleganz und Tiefgang
Südtirol DOC Goldmuskateller / Moscato Giallo Jahrgang:2023 Am Gaumen ist der WeinAusbau Der Goldmuskateller von Egger Ramer stammt aus dem Familienbetrieb im Herzen von Bozen, wo die Weinberge von einem milden, sonnigen Stadtklima profitieren. Der Wein entsteht aus 100 % Moscato Giallo, einer aromatischen Sorte mit langer Tradition in Sdtirol. Die Trauben werden kalt mazeriert und anschliessend sanft gepresst. Die Grung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, danach reift der Wein 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.