Sorte O Soro 2021 Weisswein Apulien Kraft- und strukturvoll mit einer

Kraft- und strukturvoll mit einer «nervigen» Mineralität

Obwohl sie weniger Fett als das berühmte Wagyu-Filet oder Ribeye aufweist

Blaubeere und Lakritze

Rustikal und harten Körper

Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für mindestens 18 Monate schonend luftgetrocknet

Sorte O Soro 2021 Weisswein Apulien Kraft- und strukturvoll mit einerEin ausserordentlicher, grosser Wein aus der besonderen Lage O Soro. Tiefgrndig und vielschichtig zeigt er Noten von feinster Bourbon Vanille, von exotischen Frchten wie reife, saftige Ananas und Passionsfrucht, begleitet vom Duft nach Holunderblten und verwelkten Rosen. In seinem eleganten, feingliedrigen Stil erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen Fruchtextrakt und Flle, die lange im Abgang anhalten. Nach einigen Jahren