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Große Wälder schützen die nordexponierten Hänge vor kalten Nord- und Ostwinden und schaffen so ein besonderes Mikroklima
Dieser Schaumwein steht als Symbol für die hohe Kunsthandwerks-Tradition Norditaliens und unterstreicht die steigende Bedeutung von Einzellagen im Prosecco-Gebiet
Im Glas zeigt der 2022er ein helles Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und brillanter Klarheit
Hervorragend zu Lammkarree
er passt gut zu leichteren Fleischgerichten
Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2022 Pays d'Oc Große Wälder schützen die nordexponiertenBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2022 ist ein charakterstarker Ausdruck von Chablis, bei dem der Fokus ganz auf dem Terroir liegt. Die selektierten Reben ber 40 Jahre bringen hier eine besonders przise, vielschichtige und naturbelassene Interpretation von Chardonnay hervor ohne Schnung, Filtration oder Schwefelzusatz. Ein Wein, der die mineralische Klarheit der Appellation auf sehr reine und direkte Weise zeigt. Geschmacksprofil Im Glas wirkt der