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Zedernholz und einem Hauch Lakritze
Er reift rund 13 bis 14 Monate in Barriques und in Fässern aus Eichenholz
die zusammen mit dem Maraska-Branntwein ein ausgewogenes Geschmackserlebnis für die Liebhaber:innen der gemixten Destillate bescheren
würzigen Ragouts und gereiftem Pecorino Sardo
Die Reben werden als Setzlinge kultiviert und wachsen auf vulkanischen und sandigen Böden
Amarone Classico della Valpolicella Superiore DOC Musella Zedernholz und einem Hauch LakritzeAusbau Dieser Rotwein stammt von Bertani aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella Sorten Corvina Veronese und Rondinella. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und krftig macht. Anschliessend reift er viele Jahre im grossen Holzfass, bevor er in den Handel kommt. Bertani gilt fr seine besonders langlebigen, traditionell ausgebauten Amarone. Hier liegt der Jahrgang 2008 vor.