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Von vietnamesischer Hausmannskost über Streetfood bis zu eigenen Kreationen wie Thunfisch-Ceviche mit Mango und Ananas oder Rinder-Carpaccio mit Limettendressing verrät sie das Geheimnis der perfekten Pho
Erbsenragout mit Holunderschaum und geröstetem Speck oder geschmorte Karotte mit Oliven und Passionsfrucht
aus dem Brot all'italiana
Kürbis-Quiche mit Grünkohl oder Koreanische Salat-Wraps mit Pilz-Steaks
ursprünglich 80 auf Deutsch und 56 auf Ungarisch
Asia Nudeln Mirko Mair Von vietnamesischer Hausmannskost über StreetfoodPippa Middlehurst, Gewinnerin der ersten Staffel von BBC1's Britain's Best Home Cook und Betreiberin des Noodlehaus in Manchester, versammelt 60 asiatische Nudelrezepte von Pad Thai bis Spicy Udon, sortiert nach Zeitaufwand: supereinfach in maximal 10 Minuten, unkompliziert in 20 und mit minimalem Aufwand in 30 Minuten. Mit Infos zu Udon, Soba, Ramen und Gyoza. Fr alle, die asiatische Nudelkche unter der Woche statt nur im Restaurant wollen.