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Elegance erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit
Struktur und Charakter will
Tiefe und ein geschmeidiger Trinkfluss
Im Glas fast undurchdringlich dunkel mit violetten Reflexen zu den Rändern hin
Die Deckplatte haben wir bewusst anders behandelt: Alte Farb- und Lackschichten wurden vollständig abgeschliffen
Artadi IZAR-LEKU Espumoso/Sparkling Brut Nature 2018 mosel-saar Elegance erfreut sich seit JahrenAus dem Artadi Weingut im baskischen Guipzcoa, dem Zentrum der Txakoli Produktion direkt an der Atlantikkste. Hondarribi Zuri mit kleinen Anteilen Hondarribi Beltza lokale Rebsorten, die im Baskenland tief verwurzelt sind, aber auerhalb kaum jemand kennt. Ein Schaumwein nach traditioneller Methode, Brut Nature, also ohne Dosage. Knochentrocken, salzig, mit einer fast atlantischen Frische. Wer Champagner liebt, aber mal etwas vllig anderes probieren
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