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präsentiert sich dieser vom Rebberg der Engel stammende Rotwein samtig und doch betont fest
verwöhnt die Nase
ausgewogener Säure
In der Nase öffnet sich das Bukett nach reifen roten Beeren
reife Pfirsiche
Contrada Bianco di Merlot DOC '23 - 75cl Inhalt:75cl präsentiert sich dieser vom RebbergVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, wird auf den biologischen Sureabbau verzichtet. Degustationsnotiz In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen
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