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Der Savennières AOC "Clos du Papillon" wird aus Trauben dieser wertvollen Sorte
in der Nase tiefe Noten von roten Früchten
nella Côte de Beaune
Am Ende dieses Zeitraums wird er für weitere 12 Monate in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt
und kann auch zu Suppen gereicht werden
salento primitivo igt es 2023 gianfranco fino W12-13est3card Der Savennières AOC "Clos duRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna