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Die Bergrinder werden auf kleinen
Die beste Art
die Saftigkeit beim Garen zu bewahren – ideal sowohl für den Alltag als auch für anspruchsvollere Gerichte
Ähnlich wie unser wild gefangener Zander
Rentierhack ist wie Elchhack eine hervorragende Alternative zu Rinderhack
kronhjort ytterfile Wählen Sie Gewicht (g):1100 Die Bergrinder werden auf kleinenDas Rckenfilet vom Rothbirsch ist eines der feinsten Teile des Rothirsches. Es hat eine feine Konsistenz und einen reichen Geschmack, der von der Ernhrung des Tieres mit Krutern und Pflanzen herrhrt. Im Vergleich zu dem Rckenfilet vom Damhirsch, einem unserer meistverkauften Wildspezialitten, hat der Rothirsch Rcken etwas grbere Fasern und einen milderen Wildgeschmack. Rothirsch ist nicht so verbreitet wie Damhirsch und daher schwieriger zu bekommen.