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eher kurze Mazeration extrahiert feine Tannine ohne Härte
Salinität und griffige Spannung verleiht
wobei ein subtiler Eichenkontakt den Komplexitätsgrad erhöht
wie elegant und charakterstark Merlot in den Alpen ausfallen kann
Für die önologische Handschrift ist bei solchen Châteaux die Arbeit des Kellerteams zentral
Clinet Pomerol - Magnum 1,5L, 2022 Alessandria San Giovanni eher kurze Mazeration extrahiert feineClinet 2022, Merlot aus Pomerol in Bordeaux, zeigt dunkle Tiefe, geschmeidige Kraft und den typischen, fein gezeichneten Charakter des Terroirs. ber den Wein Clinet stammt aus Pomerol, einer kleinen, aber hoch angesehenen Appellation im Bordeaux, in der Merlot auf den ton und kieshaltigen Bden besonders viel Flle und Przision entwickeln kann. Beim Clinet 2022 ist genau diese Verbindung von Wrme, Struktur und Frische entscheidend. Der Wein wirkt wie
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