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dafür klare Schwarzkirsch-Frucht und lebendige Säure
2023 zeigt Quitte und Aprikose auf kalkigem Rückgrat
825 Flaschen
▸ Schwarzkirsche
Die Lage Gazzerotta liegt nur 20 m über dem Meer auf tonigem
zavec family estate kugl white slowenien dafür klare Schwarzkirsch-Frucht und lebendigeMeersalz. Zitrone. Weie Blten. 280 Meter Mergelhang. Stein gegen Zitrone Nach dem Bro schenkt sich diese Cuve wie ein kalter Spritzer ein: Meersalz, Zitrone und nasser Stein. Drei Monate Feinhefelager halten sie geschmeidig, die 4 5 Sure bleibt dank khler Waldlftchen aus Haloze knackig. Die Familie Zavec bewirtschaftet steile Haloze Lagen auf uraltem Mergel und Sandstein in 280330 m Hhe; Waldkorridore halten die Sure frisch. 12 Stunden Kaltmazeration,
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