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der sowohl im Stahl als auch in Fässern vergoren wird und sehr frisch und mineralisch ist

In dieser Ecke der tyrrhenischen Küste ist der Sangiovese besonders komplex und tanninhaltig und verbindet eine ausgeprägte mineralische Note mit einer weniger ausgeprägten Säure als in den bekannteren Gebieten im Landesinneren

Diese autochthone sizilianische rote Rebsorte wurde im Laufe der Jahre von den Eigentümern des Weinguts vermehrt angebaut

wo er weitere 4 Monate verbleibt

ideal zum Entkorken während der Happy Hour

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