Grande Absente Bücher Wie schon der `Bourgeois´ hat

Wie schon der `Bourgeois´ hat auch dieser von Pernot entwickelte Absinth den Namen eines Klassikers aus Pontarlier

ist nicht vorgezuckert und natürlich gefärbt

Duplais aus dem Jahr 1871

dennoch dominieren auch bei diesem Bleue die weichen milden Aromen von Fenchel und Anis

der Wermutgeschmack ist hier allerdings etwas deutlicher ausgeprägt als bei den meisten anderen Produkten dieser Brennerei

Grande Absente Bücher Wie schon der `Bourgeois´ hatDer `Grande Absente ist mit seinen 69% und 35mg Thujon ein vergleichsweise starker Absinth aus der Provence. Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht, es dominieren die sssen Aromen von Anis und Lakritze. Im Vergleich zum regulren `Absente ist der `Grande Absente eine echte Steigerung, allerdings fehlt ihm noch die Komplexitt wirklicher Spitzenabsinthe.