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Der perfekte Wein fuer eine grosse Tafelrunde — zu einer toskanischen Ribollita
mit einer straffen Saeure und einer Textur von kristalliner Klarheit
danach acht Monate großes Holzfass
die Struktur statt Süße
gerösteter Mandel und einem Hauch Honig
Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc, Spätfüllung DAC 2020 1,5L BIO rhone (süd) Der perfekte Wein fuer eineDer Sattlerhof in Gamlitz gehrt zu den fhrenden Familienweingtern der Sdsteiermark und arbeitet biologisch zertifiziert. Diese Sptfllung des Sauvignon Blanc in der DAC Klassifikation reifte vor der Fllung lnger und steht hier als 1,5 Liter Magnum bereit. Der trockene Jahrgang 2020 zeigt ein helles Gelb und verbindet die typische Kruter und Steinobstwrze des sdsteirischen Sauvignon Blanc mit reifer Struktur. Mit 12,5 % vol bleibt er przise und
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