Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut Jacques Robin feinen Wildgerichten wie Reh oder

feinen Wildgerichten wie Reh oder Hirschkalb sowie mit Pilzragouts

kraftvoll und doch präzise

das an hochgelegene Lagen mit kargen Böden erinnert

keine Schönung – ein klarer Fokus auf Transparenz des Jahrgangs und der Lage

bei weiter gereiften Exemplaren etwas kürzer

Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut Jacques Robin feinen Wildgerichten wie Reh oderDer Champagne Billecart Salmon Extra Brut ist ein besonders fein austarierter Cuve aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier geschaffen fr alle, die einen ausgesprochen trockenen, eleganten Stil schtzen. Mit seiner niedrigen Dosage bringt er die reine, khle Frucht und die mineralische Spannung des Champagner Terroirs beeindruckend klar zum Ausdruck. Seit 1818 steht Billecart Salmon fr Finesse und Przision; der Extra Brut ist eine moderne