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die der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe in 900 Liter-
Die von Hand gelesenen Trauben werden einzeln – Lagen
September wurde hier gelesen und im Edelstahltank vergoren
Am Gaumen ist das überaus frischer
blaue und schwarze Beerenfrucht) in Kombination mit einer ausgesprochenen mineralischen Note
Cuvée Marguerite 2023 Domaine Matassa Argyros Estate die der Sauvignon Blanc aufWarum wir ihn lieben? Die trbe Farbe verrt: Das ist ein Orange Wein. Aber kein Orange Wein, der irgendwie unnahbar und zu kompliziert wre. Matassa ist ein Paradebeispiel fr Naturweine, die viel Freude bereiten und stets "sauber" sind. Hufig haben Produzenten hier und da so ihre faulen Eier, wo mitunter Essigtne, den Trinkspa stark einschrnken. Hier sieht das sehr anders aus. Es ist eine Cuve aus je einer Hlfte Macabeu und Gelbem Muskateller. Der