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Das Familienweingut Bourgeois-Diaz wird inzwischen in vierter Generation geführt und hat sich dank seiner kompromisslosen Hinwendung zu nachhaltigem und biodynamischem Weinbau einen herausragenden Ruf in der Champagne erarbeitet
In dieser Phase beginnt das Mischen
makellose Beeren zu verarbeiten
Im Glas präsentiert sich dieser Barbera in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen
wodurch die Reinheit der Frucht und des Terroirs im Vordergrund stehen
Fattoria Le Pupille Saffredi 2017 Ar.Pe.Pe Das Familienweingut Bourgeois-Diaz wird inzwischenSaffredi 2017 von Fattoria Le Pupille ist ein ikonischer Super Toskaner aus der Maremma, der mit beeindruckender Frische und Przision die Hitze des Jahrgangs souvern bertrifft. Die Cuve aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Petit Verdot vereint maritime Khle mit tiefer, dunkler Frucht und nobler Struktur. Anlsslich seines 30 jhrigen Jubilums zeigt Saffredi einmal mehr, warum er zu den Referenzen der Region zhlt dank strenger Selektion, um 25%