Mexiko vegetarisch: Die grüne Bibel der mexikanischen Küche John Pawson ein Londoner Restaurant und über

ein Londoner Restaurant und über 40 Produktlinien aufgebaut hat

Mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten über Kultur und Traditionen der Gauchos

Wissen & Kultur: Mehr als nur ein Kochbuch – ein tiefgründiges Nachschlagewerk über die Geschichte

die Appetit auf Sprache genauso haben wie auf Essen

die Ledeuils Kochgeheimnisse als kenntnisreichster Liebhaber asiatischer Aromen entdecken wollen

Mexiko vegetarisch: Die grüne Bibel der mexikanischen Küche John Pawson ein Londoner Restaurant und überMargarita Carrillo Arronte, seit ber 40 Jahren Botschafterin der mexikanischen Kche und Dozentin am Culinary Institute of America sowie bei Le Cordon Bleu, legt bei Phaidon die pflanzenbasierte Ergnzung zu ihrer Lnderbibel Mexiko Das Kochbuch vor: fast 400 vegetarische Rezepte aus allen Regionen Mexikos, von Snacks und Streetfood bis zu ausladenden Tellern fr die ganze Familie, grndend auf der reichen Verwendung von Hlsenfrchten, Gemse, Krutern und