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Eine fein duftende Nase nach saftigen Sommeräpfeln
Vergoren auf der Maische und 15 Monate im Barrique gelagert
Am Gaumen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten
die Rundheit ausgeprägter und die Werte der phenolischen Substanzen und Extrakte höher
als von klassischen Weißweinen bekannt
Gabarinza hellem Fleisch Eine fein duftende Nase nachFrchte wie Hagebutte, Preiselbeere und Schlehe. Reife Zwetschge, schwarze Beerenfrucht, feine Edelholzanklnge. Saftig, etwas Lakritze, Weichseln, feiner Surebogen, prsente Tannine, dunkle Beerenfrucht im Abgang. Mit Geduld, Luft und in einem groen Glas fhrt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad ber Waldbden und Herbstlaub genau dorthin, wo der Pfeffer wchst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Stoffig und kraftvoll.