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Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel
dieser ist in der 65-prozentige Variante wesentlich ausgeprägter als in der Standardversion mit 55%
Sehr direkter und intensiver Geschmack
sonst spezialisiert auf hochwertige Brände und Liköre
Der Absinth ist nicht vorgezuckert und frei von künstlichen Farbstoffen
Bairnsfather Absinth aus Tschechien Die Nähe zur tschechischen GrenzeEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.
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