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50 Shades of rote Früchte skizziert die Nase des 2023 Fuorleggero
Ein großartiger Wein
Mini-Calamari gefüllt mit Kapern
Bánh Mì mit Schweinebauch
Fisch Tikkah
SP68 Rosso IGT Sicilia Hipster 50 Shades of rote FrüchteTerre Siciliane IGT aus vier Lagen bei Vittoria auf ca. 280 m Hhe, mit roten Sanden ber Kalkstein als prgendem Untergrund. Cuve aus etwa 70 % Frappato und 30 % Nero dAvola, biologisch biodynamisch bewirtschaftet mit relativ dichter Pflanzung von ca. 6. 000 Stcke ha. Die handgelesenen Trauben werden entrappt, gemeinsam mit weinbergseigenen Hefen in Beton vergoren und etwa 15 Tage auf der Maische belassen. Danach folgt eine sechsmonatige Reife im