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perfekt im Gleichgewicht
Intensive Aromen von Brombeere
frischen und floralen Noten
erinnert etwas an Brunello
Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus französischer Eiche
La Faraona '21 - 75cl Jahrgang:2021 perfekt im GleichgewichtVinifikation Ausbau Teilweise entrappt, Spontangrung mit traubeneigener Hefe, Grung im Holzfass. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Beeindruckend sind seine extrem seidige, frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Lnge. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren.
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