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Grundlagenwissen zu Wildbret und Verarbeitung
die nach Farbähnlichkeiten und typischen Mustern geordnet sind
Dazu gehören die Vorbereitung des Jagdtages
Dadurch entsteht ein praxisnaher Überblick
Kombination aus Erlebnisbericht und Sachinformationen
Ansitz auf graue Schatten Spezialitäten und Regionales Grundlagenwissen zu Wildbret und VerarbeitungAnsitz auf graue Schatten von Hans Hoffmann schildert intensive Begegnungen mit Schwarzwild und Situationen voller Spannung am Ansitz. Erzhlt werden jagdliche Erlebnisse mit wehrhaften Keilern, schnelle Entscheidungen im entscheidenden Moment und prgende Szenen aus Mecklenburg und Pommern. Die Darstellung bleibt nah an der Praxis und greift typische Ablufe der Schwarzwildbejagung auf. Eingestreut sind Hinweise aus langjhriger Erfahrung im Umgang mit