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Aromatischer Komplex mit einer feinen Balance zwischen Aromen reifer roter Früchte und subtilen Nuancen von Eiche
serviert ihn zu sizilianischem Schmorgericht
die rote Frucht und einen Hauch von Saftigkeit liefert
Beim Degorgieren wird die Dosage des Likörs auf 3 g/l begrenzt
Dicht trockener Wein mit einem frischen und sehr kraftvollen Auftakt
2006 Champagne André Clouet Bouzy Grand Cru Le Clos Jerez Aromatischer Komplex mit einer feinenAndr Clouet grndete das Champagnerhaus 1741. Heute ist Jean Franois Clouet fr 7 Hektar Weinberge verantwortlich, die in den Grand Cru Drfern Bouzy und Ambonnay liegen. In seinen Grand Cru Weinbergen sind hauptschlich Pinot Noir Reben angepflanzt. Alle seine Champagner reifen mindestens 4 Jahre in den unterirdischen Kellern, bevor sie auf den Markt kommen. Jean Franois arbeitet vllig natrlich durch manuelle Ernte, keine Bewsserung, so wenig Pestizide
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